平面设计（graphic design）的定义泛指具有艺术性和专业性以“视觉”作为沟通和表现的方式。透过多种方式来创造和结合符号、图片和文字借此作出用来传达想法或讯息的视觉表现。
平面设计师可能会利用字体排印、视觉艺术、版面（page layout）等方面的专业技巧来达成创作计划的目的。平面设计通常可指制作（设计）时的过程以及最后完成的作品。 平面设计专业学习内容通常包括Photoshop、Illustrator、CorelDRAW、Indesign等软件的设计制作作品。
平面设计专业课程设置主要包括：
1、基础课程：平面构成、色彩构成、素描基础；
2、高级课程：photoshop、CorelDraw、lllustrator、AutoCAD、（广告原理、字体设计、平面广告设计与工艺流程、标志设计、CIS策划、装帧设计、版式设计、包装设计、数码摄影建筑效果图后期处理）、计算机英语；外围设备的应用：打印机、扫描仪、复印机等设备的特性及应用。
3、专业课程：设计原理类型和布局、数码插画、数码摄影、设计思维、绘画基础、数字图像处理、3D技术、视觉传播历史、学术研究与沟通技巧、字体学、广告设计、符号学和符号制作、符号学与图像制作、印刷媒体及制作、网页设计、视觉识别系统、包装设计、出版物设计、作品集设计、设计工作室、公司标识设计。
材料补充：
平面设计专业就业方向：
1、制作美术：
制作美术（productionartist）在创意产业中被认为是偏向技能方面的入门工作。这个职衔是来自广告代理商是指处理与印刷有关的前置作业（prepress）的职务。担任这个职位的人通常目标是成为平面设计师或艺术指导因此执行美术设计师类似上述两种职位的见习生或学徒阶段。执行美术设计师与设计师和艺术指导一同工作主要是执行（制作）他们所规划的设计。与设计师不同的地方在于执行美术缺乏能将创意和与工作相关的设计结合的机会。虽然这个职位可能会被当作是低技能的劳工看待但某些作品所需要的专业技能程度可与高阶电脑程式设计相提并论。
2、艺术指导：
艺术指导（或艺术总监、artdirector）在广告、出版、电影和电视、网络以及电玩产业中所负责的工作都十分类似。
3、创意指导：
创意指导（或创意总监、creativedirector）通常是指在广告代理公司中负责整个创意部门的人。他们的工作是带领整个计划案的创意方向。
4、广告行销：
在广告业里艺术指导并不一定是艺术部门的最高主管。在现代的广告案子中艺术指导通常会与文案（copywriter）一起合作发想出电视、平面、或其他任何广告媒介的主要概念。艺术指导负责广告的视觉形象而文案则负责广告内的文字或口语内容。这两个职务都需要想出有创意、有效率且有说服力的点子。
5、影视概括：
在电影艺术部门的架构中艺术指导在制作设计师（production designer）旗下工作负责电影场景的设计与布置。此外艺术指导是场景设计师的主管。
6、出版：
在出版业的艺术指导通常与编辑合作。他们会一起设计出版物的单元或页面概念。艺术指导负责出版物的视觉形象而编辑则需要对出版物的文字负责。
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